1. letnik, 1. semester

 
5 kreditnih točk

 
Kontaktne ure:

     predavanja: 30 ur
     laboratorijske vaje: 30 ur

 
Vsebina predmeta:

Zgradba snovi: struktura atomov, periodni sistem, ioni, molekule, kemijske spojine in formule

Kemijska vez: tipi vezi, simetrija, polarnost

Kemijske reakcije: toplota pri kemijskih reakcijah, kemijsko ravnotežje, hitrost kemijske reakcije

Medmolekulske vezi: agregatna stanja, vodikova vez, plinski zakon

Raztopine: koncentracije, topnost, koligativne lastnosti raztopin

Kisline in baze: disociacija vode, močne in šibke kisline ter baze, pufri

Enostavne organske molekule: struktura, lastnosti, uporaba, funkcionalne skupine, reakcije organskih spojin

Ogljikovi hidrati; struktura, lastnosti, reaktivnost, funkcija v organizmu

Aminokisline in proteini: struktura, lastnosti, funkcija v organizmu

Encimi: zgradba, kataliza, klasifikacija, regulacija aktivnosti

Lipidi: struktura, lastnosti, funkcija v organizmu, membrane

Nukleotidi in nukleinske kisline: zgradba, funkcija v organizmu

Obveznosti študenta:

aktivno sodelovanje pri predavanjih (diskusije, vprašanja, vmesna preizkusa znanja),
aktivno sodelovanje pri laboratorijskih vajah (priprava na vajo in pisanje hitrih preizkusov znanja, eksperimentalno delo, pisanje poročil),
kolokvij iz vaj,
pisni izpit.

Temeljni študijski viri:

Izbrana poglavja v naslednjih virih:

Atkins P.W:, Clughston M.J, Frazer M.J.; Jones R. A Y. 1998, Kemija: zakonitosti in uporaba, Tehniška založba Slovenije, 318 str., ISBN: 86-365-0268-3.

Boyer, R. 2005. Temelji Biokemije, Študentska založba, 634 str., ISBN: 961-242-041-6.

Bettelheim A.B, March J. 1995. General, Organic & Biochemistry, Saunders College Publishing, 740. str., ISBN: 0-03-001068-3.