Dogodek
GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP) želi z organizacijo razpisa ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2019, razpisa tekmovanja s področja inovativnosti v živilstvu in razvoja novih živilskih izdelkov, spodbuditi mlade k timskemu delu; organizaciji in razvoju novih inovativnih izdelkov ter posledično prepoznati tudi druge inovativne živilske izdelke v slovenskem in evropskem prostoru.
Prijavljeni inovativni živilski izdelki na razpis ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2019 morajo tako kot v preteklih letih zajeti eko-inovacijo v vsaj eni dimenziji razvoja (surovine - ekološka pridelava, nizek ogljični odtis in/ali embalaža - povratna, primerna za recikliranje in/ali proizvodni proces - varčevanje z energijo, uporaba reciklirane vode in/ali distribucija/logistika - nove storitve, kratke oskrbovalne verige idr.).
Komisija bo prijavljene izdelke ocenila in zbrala tiste za katere je smiselno omogočiti njihov nadaljnji razvoj, jih strokovno podpreti in nagraditi ter jih promovirati v širši javnosti. Posebej bodo podprli perspektivne mlade pri vzpostavitvi novega podjetja, zagonu proizvodnje ali pri povezovanju s potencialnimi investitorji.
Študenti Biotehniške fakultete so bili z zadnjo prijavo inovativnih živilskih izdelkov izredno uspešni, na razpisu ECOTROPHELIA SLOVENIJA 2017 so zasedli 1. in 2. mesto (povezava na novico). Prva ekipa je odšla tudi v London na tekmovanje ECOTROPHELIA EVROPA 2017, kjer je bila tretja (povezava na novico).
Pomembni datumi:
januar, 2019 - Mreženje (GZS, Ljubljana)
7. februar 2019 - Rok za oddajo prijavnice in plačilo kotizacije (50,00 € z DDV/ekipo)
22. maj 2019 - Rok za oddajo dosjeja in ostalih obrazcev
junij, 2019 - Nacionalno tekmovanje (GZS, Ljubljana)
junij, 2019 - Svečana razglasitev zmagovalcev in podelitev nagrad
Zmagovalna ekipa študentov bo Slovenijo zastopala na evropskem tekmovanju ECOTROPHELIA EUROPE 2019, ki bo potekalo 6.-7. oktobra 2019 v času sejma Anuga (Köln, Nemčija).
Več o razpisu na spletni strani GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij (GZS-ZKŽP)