Ionska mikroskopija za elementno karakterizacijo tkiv v rastlinskih in živilskih znanostih

Kaj se v resnici skriva v rastlinskih tkivih, ki jih vsak dan uživamo?

Kako so elementi razporejeni znotraj celic in tkiv – in zakaj je to ključno za razumevanje njihove biološke razpoložljivosti v prehrani?

Na tokratnem Virtual Pub dogodku boste spoznali, kako lahko z ionsko mikroskopijo dobesedno »pogledamo v notranjost« rastlin in živil. Predavatelja Paula Pongrac (Inštitu Jožef Stefan in UL Biotehniška fakulteta) in Blaž Režonja (UL Biotehniška fakulteta) bosta predstavila zmogljivosti metode micro-PIXE, ki omogoča natančno kartiranje elementov na mikrometrski ravni ter zanesljive, kvantitativne rezultate za širok spekter elementov.

Zunanja povezava na Predavanje Odpira se v novem oknubo osvetlilo tudi praktični vidik raziskovanja – od enostavne priprave vzorcev do uveljavljenih delovnih postopkov – ter predstavilo študijo primera, v kateri so dodiplomski študenti metodo micro-PIXE uporabili za analizo izbranih užitnih semen.

Če vas zanima sodobna analitska tehnologija, raziskovanje rastlin in hrane ter vpogled v konkretno raziskovalno prakso, je to predavanje prava izbira.

Prijavite se lahkoZunanja povezava na TUKAJ Odpira se v novem oknu.

Vljudno vabljeni!