Področje uporabe:
Laboratorijska oprema
Tip opreme:
Spektroskopske metode
Oddelek:
Oddelek za živilstvo
Katedra:
Katedra za tehnologije rastlinskih živil in vino
Odgovorna oseba:
Sicris:
Sicris
Dostop do opreme
Za zunanje uporabnike je na voljo 10 % zmogljivosti opreme, termin in cena uporabe sta po dogovoru.
Namembnost opreme
Plinska kromatografija sklopljena z masno spektrometrijo je zelo pogosto uporabljena tehnika za ločevanje, identifikacijo in kvantifikacijo hlapnih spojin v živilih. Robotiziran vzorčevalnik omogoča pripravo vzorcev in ekstrakcijo na različnih trdnih nosilcih, kot so SPME, SBSE, ITEX itd... Oprema se v glavnem uporablja za analizo aromskih spojin, maščobnih kislin, pesticidov itd...