Oddelek za živilstvo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani organizira tradicionalne 32. Bitenčeve živilske dneve z naslovom Kaj bomo jedli jutri - hrana v trajnostnih prehranskih sistemih. Ugledni strokovnjaki bodo predstavili področja sodobnih tehnologij pridelave, predelave, konzerviranja, embaliranja in skladiščenja hrane, s poudarkom na trajnostnih prehranskih sistemih. Letos mineva 50 let od organizacije prvega dogodka, katerega temeljno poslanstvo je seznaniti diplomante in doktorande živilstva ter druge strokovnjake, ki se profesionalno ukvarjajo z živilstvom in prehrano, z najaktualnejšimi znanstvenimi izsledki in dosežki na omenjenem področju.
Preliminarni program:
Registracija
Uvodni nagovori
In memoriam zasl. prof. dr. Janezu Hribarju
In memoriam prof. dr. Poloni Jamnik