Kandidatka: PIJA JAKŠA
Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO
Datum in ura: 14.9.2026 ob 12:30 uri
Prostor: SEJNA SOBA ODDELKA ZA ŽIVILSTVO
Naslov magistrskega dela: Vpliv temperature na hidrolizo škroba v izbranih hidratiziranih mokah z endogenimi encimi
Člani komisije:
Predsednica: prof. dr. Sonja Smole Možina
Mentor: prof. dr. Blaž Cigić
Somentorica: doc. dr. Mihaela Skrt
Recenzent: izr. prof. dr. Tomaž Požrl