Kandidatka: MAJA COKAN
Študijski program: MAGISTRSKI ŠTUDIJSKI PROGRAM DRUGE STOPNJE ŽIVILSTVO
Datum in ura: 30.9.2025 ob 14:30 uri
Prostor: SEJNA SOBA ODDELKA ZA ŽIVILSTVO
Naslov magistrskega dela: Vpliv dvostopenjskega sous-vide postopka na teksturo goveje mišice triceps brahii
Člani komisije:
Predsednica: doc. dr. Nataša Šegatin
Mentorica: prof. dr. Lea Demšar
Recenzent: doc. dr. Iztok Prislan