Inštitut za mlekarstvo in probiotike

Inštitut za mlekarstvo in probiotike (IML-PRO) preselil svojo prenovljeno spletno stran pod okrilje spletne strani Biotehniške fakultete.

V ugledni reviji Gut Microbes (IF=9,434) objavljen izvirni znanstveni članek z naslovom Lactic acid bacteria and bifidobacteria deliberately introduced into the agro-food chain do not significantly increase the antimicrobial resistance gene pool / Mlečnokislinske bakterije in bifidobakterije, namerno...

Z marcem 2022 je laboratorij IML-PRO prejel s strani Slovenske akreditacije novo Prilogo k akreditacijski listini, da je uspešno izpeljal širitev obsega akreditacije za izvajanje metode SENZORIČNA ANALIZA MLEKA IN MLEČNIH IZDELKOV, po modificirani metodi in skladno z ISO 22935-2,3/IDF 99-2,3.