Vabilo k sodelovanju pri interdisciplinarnem študentskem projektu COD+
Vas zanimajo trajnostna pridelava hrane, mikroalge in raziskovalno delo?
Na Biotehniški fakulteti vabimo motivirane študente k sodelovanju pri projektu »Balkonska farma«, ki bo potekal v okviru Projekta interdisciplinarnih študentskih izzivov COD+.
V obsegu projekta, ki bo potekal na treh lokacijah, Fakulteti za strojništvo (prof. dr. Franci Pušavec), Fakulteti za arhitekturo (prof. dr. Matej Blenkuša) in Biotehniško fakulteto (Oddelek za živilstvo), bomo raziskovali možnosti gojenja spiruline (Arthrospira platensis) kot trajnostnega vira beljakovin ter razvijali inovativne pristope za lokalno pridelavo v manjših gojitvenih sistemih (»balkonskih bioreaktorjih«).
Študenti bodo pridobili praktične izkušnje z raziskovalnim in projektnim delom, spoznali postopke gojenja mikroalg ter sodelovali pri razvoju rešitev v interdisciplinarni ekipi.
Na Biotehniški fakulteti, bo projekt potekal na Katedri za biotehnologijo, mikrobiologijo in varnost živil (asist. dr. Martina Avbelj in prof. dr. Hrvoje Petković) in Katedri za tehnologijo mesa in toplotno obdelavo živil (asist. Mojca Kuhar in prof. dr. Tomaž Polak), kjer bodo študenti delali na razvoju bioprocesa za produkcijo biomase spiruline in njene formulacije v končni živilski izdelek.
Projekt se bo začel 1. oktobra 2026 in bo potekal celotno študijsko leto. K prijavi vabimo študente študijskih programov 2. stopnje. Projektno delo je ovrednoteno s 4 ECTS.
Za več informacij se obrnite na prof. dr. Hrvoja Petkovića () ali prof. dr. Tomaža Polaka ().
