Maruša Klančar

študentka študijskega programa:

Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO

bo 22. 3. 2023 ob 10:00 uri v prostoru 'ŽS - sejna soba Oddelka za živilstvo' zagovarjala magistrsko delo z naslovom:

Optimizacija in ovrednotenje mlečnokislinske fermentacije fižolove moke z bakterijami rodu Lactobacillus

Komisijo sestavljajo:

Predsednica: doc. dr. Nataša Šegatin

Mentorica: prof. dr. Polona Jamnik

Somentor: prof. dr. Blaž Cigić

Recenzentka: izr. prof. dr. Anja Klančnik