Maruša Klančar
študentka študijskega programa:
Magistrski študijski program druge stopnje ŽIVILSTVO
bo 22. 3. 2023 ob 10:00 uri v prostoru 'ŽS - sejna soba Oddelka za živilstvo' zagovarjala magistrsko delo z naslovom:
Optimizacija in ovrednotenje mlečnokislinske fermentacije fižolove moke z bakterijami rodu Lactobacillus
Komisijo sestavljajo:
Predsednica: doc. dr. Nataša Šegatin
Mentorica: prof. dr. Polona Jamnik
Somentor: prof. dr. Blaž Cigić
Recenzentka: izr. prof. dr. Anja Klančnik