Skoči na vsebino

Živilstvo

Zbirka industrijskih mikroorganizmov (ZIM)

Tip projekta: Raziskovalni/infrastrukturni program / Trajanje: 01.01.2015 - 31.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Mikrobiologija in biotehnologija živil in okolja

Tip projekta: Raziskovalni/infrastrukturni program / Trajanje: 01.01.2015 - 31.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

Mandić Mulec Ines

Oddelek za živilstvo

Food quality and food innovative strategies to prevent reproductive and eating disorders

Tip projekta: Razvojni projekti / Trajanje: 01.06.2016 - 30.06.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Vpliv socialnega in genetskega prepoznavanja sorodnikov na interakcije bakterij B. subtilis

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.05.2017 - 30.04.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Biokemijska in biofizikalno-kemijska karakterizacija naravnih snovi

Tip projekta: Raziskovalni/infrastrukturni program / Trajanje: 01.01.2018 - 31.12.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

Poklar Ulrih Nataša

Oddelek za živilstvo

Integrirano živilstvo in prehrana

Tip projekta: Raziskovalni/infrastrukturni program / Trajanje: 01.01.2018 - 31.12.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

Vidrih Rajko

Oddelek za živilstvo

Streamlined Streptomyces cell factories for industrial production of valuable natural products

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.06.2018 - 30.05.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Dejavniki, ki strukturirajo mikrobiom obalnega morja s poudarkom na patogenih – celostni pristop

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2018 - 30.06.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

EcoFAR: Varnost preskrbe s hrano in blažitev podnebnih sprememb z razvojem ekološkega kmetijstva - ohranitvena obdelava tal, bioefektorji in trajnostno upravljanje s pleveli

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2018 - 30.06.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Mehanizmi adhezije bakterij Campylobacter kot tarča za zmanjšanje antibiotske odpornosti

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2018 - 30.06.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Raziskave medceličnih komunikacij v večceličnih skupnostih različnih izolatov bakterije iz rodu Bacillus

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2018 - 30.06.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Pitanje govedi za prirejo govedine vrhunske kakovosti

Tip projekta: Razvojni projekti / Trajanje: 17.12.2018 - 17.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Zrnate stročnice - pridelava, predelava in uporaba

Tip projekta: EU projekti / Trajanje: 17.12.2018 - 17.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Prehrana in javno zdravje

Tip projekta: Raziskovalni/infrastrukturni program / Trajanje: 01.01.2019 - 31.12.2024

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

Korošec Mojca

Oddelek za živilstvo

Sourdough biotechnology network towards novel, healthier and sustainable food and bloprocesses

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 10.04.2019 - 09.04.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Nove protimikrobne strategije preprečevanja tvorbe biofilma z uporabo lektinov, ki inhibirajo bakterijsko adhezijo

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2019 - 30.06.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Razvoj mikropretočnih sistemov za analizo, izbor in uporabo bakterijskih celic

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2019 - 30.06.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Mlečnokislinska fermentacija kot način obogatitve mikroalgne biomase z novimi nutrienti

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.07.2019 - 30.06.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

FEEDtheMIND, Food-related European Education in the Digital era to Motivate Innovative New-product Development

Tip projekta: Razvojni projekti / Trajanje: 01.09.2019 - 31.08.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Metrofood-RI Preparatory Phase Project

Tip projekta: Razvojni projekti / Trajanje: 01.10.2019 - 31.05.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Detekcija nevrodegenerativnih motenj z uporabo kirooptične spektroskopije

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 01.10.2019 - 30.09.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Tarčne molekule zunajceličnega matriksa bakterij Campylobacter vključene v adhezijo

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 01.10.2019 - 30.09.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Oxygen sensing a novel mean for biology and technology of fruit quality

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 02.10.2019 - 01.10.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Kroženje hranil, organske snovi, procesov in informacij v kmetijstvu (primer govedorejske kmetije)

Tip projekta: EU projekti / Trajanje: 15.11.2019 - 15.11.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Izboljšanje skladiščenja in prehranske vrednosti sadja in zelenjave s poobiralnim obsevanjem s svetlobo valovnih dolžin od 250nm do 590 nm

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 01.01.2020 - 31.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Primerjava dveh analiznih postopkov (GC-MS in LC-MS/MS) za določitev vsebnosti akrilamida v živilskih izdelkih iz avstrijskega in slovenskega tržišča

Tip projekta: Mednarodni projekti in sodelovanje / Trajanje: 01.01.2020 - 31.12.2021

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Mehanizmi in posledice socialnih interakcij v mešanih biofilmih Bacillus - Salmonella

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.02.2020 - 31.01.2022

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Applying entrecomp to attract young people to the 1st European manufacturing sector: the agrifood industry

Tip projekta: Razvojni projekti / Trajanje: 01.02.2020 - 31.01.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Bio-protective cultures and bioactive extracts as sustainable combined strategies to improve the shelf-life of perishable Mediterranean food

Tip projekta: EU projekti / Trajanje: 01.03.2020 - 28.02.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Mikrobne interakcije kot temelj biokontrole bakterij Campylobacter jejuni

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.09.2020 - 31.08.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo

Samosestavljivi in napredni biopolimerni ovoji za mikrokapsulacijo probiotikov in starterskih kultur

Tip projekta: ARRS / Trajanje: 01.09.2020 - 31.08.2023

Vodja projekta na BF:

Oddelek:

/

Oddelek za živilstvo