Opis

Učbenik študente seznani s pomembnejšimi fizikalnokemijskimi analitskimi metodami v živilstvu - kromatografijo, spektrometrijo, potenciometrijo, refraktometrijo, denzimetrijo, radiokemijsko analizo …


Podatki o nakupu

Literatura je naprodaj v Knjižnici Oddelka za živilstvo: